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豇豆全自動(dòng)醬菜脫鹽機(jī)
簡(jiǎn)要描述：豇豆全自動(dòng)將才脫鹽機(jī)本是將豇豆挑選完后，自動(dòng)落入清洗機(jī)內(nèi)，將豇豆進(jìn)行氣泡翻浪動(dòng)態(tài)清洗，機(jī)器設(shè)計(jì)合理，制作精密，底部裝有氣泵管道，翻浪的同時(shí)，可以將豇豆洗干凈；頂部加裝噴淋管，起到二次清洗的作用。本機(jī)工作效率高，人員配備操作簡(jiǎn)便，省人工。
所屬分類：醬菜脫鹽機(jī)
訪問次數(shù)： 159
更新時(shí)間：2025-10-29
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 類型 | 一體式 |
|---|---|---|---|
| 通用領(lǐng)域 | 凈菜配送企業(yè),中央廚房、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校、部隊(duì)食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他 | 適用對(duì)象 | 葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他 |
| 工作方式 | 鼓泡 | 生產(chǎn)能力 | 8T/h |
| 功率 | 9kw | 材質(zhì) | 304 |
| 清洗溫度 | 常溫℃ | 耗水量 | 1T/h |
| 外形尺寸 | 8000*2000*1550mm | 機(jī)重 | 2kg |
生產(chǎn)線核心設(shè)備組成
清洗設(shè)備
氣泡清洗機(jī)(適用于葉類蔬菜)和毛輥清洗機(jī)(適用于根莖類)可高效去除泥沙雜質(zhì)，部分設(shè)備配備臭氧清洗技術(shù)以降解農(nóng)藥殘留。
高壓噴淋清洗機(jī)進(jìn)一步強(qiáng)化清潔效果
預(yù)處理設(shè)備
漂燙機(jī)通過80-100℃蒸汽殺滅微生物并軟化原料
風(fēng)冷/水冷式冷卻機(jī)快速降溫，翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)完成表面脫水
液壓壓榨機(jī)控制壓力(0.5-1.2MPa)實(shí)現(xiàn)60-70%脫水率。
加工與調(diào)味設(shè)備
雙軸拌料機(jī)(15-20轉(zhuǎn)/分鐘)均勻混合調(diào)味料，大型腌制罐(5-10噸)配備溫控系統(tǒng)維持18-25℃發(fā)酵環(huán)境
多功能切菜機(jī)可切換絲、片、丁等形態(tài)。
包裝與殺菌設(shè)備
真空包裝機(jī)(真空度-0.08至-0.1MPa)延長保質(zhì)期，巴氏殺菌機(jī)(70-90℃)梯度殺菌10-30分鐘。
風(fēng)干機(jī)通過強(qiáng)冷風(fēng)吹除包裝表面水分。
生產(chǎn)線典型生產(chǎn)流程
基礎(chǔ)流程：清洗→切分→漂燙→冷卻→脫水→腌制→拌料→包裝→殺菌→風(fēng)干→裝箱。
擴(kuò)展環(huán)節(jié)：部分生產(chǎn)線需脫鹽、壓榨或二次封口(如特殊瓶裝需求)。
設(shè)備選型建議
大規(guī)模生產(chǎn)：優(yōu)先自動(dòng)化流水線(如日產(chǎn)120噸規(guī)模)，可提升效率30%以上。
中小廠商：模塊化組合設(shè)備更靈活，需確保核心工序(如殺菌、包裝)質(zhì)量。
豇豆全自動(dòng)醬菜脫鹽機(jī)工作原理：
主要采用高壓噴淋與氣泡鼓動(dòng)相結(jié)合的方式。在設(shè)備內(nèi)部，水花翻滾揉搓將物料打散，鹽落入池體底部，從而實(shí)現(xiàn)脫鹽效果。該過程清洗的同時(shí)不會(huì)損傷物料表面，確保醬腌菜的品質(zhì)。
豇豆全自動(dòng)醬菜脫鹽機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
1.高效脫鹽：通過精確控制溶液的濃度和溫度，使醬菜中的多余鹽分迅速析出，有效降低鹽分含量。
2.保持口感：脫鹽過程溫和，不會(huì)損傷物料表面，保持醬菜的口感和風(fēng)味。
3.操作簡(jiǎn)便：設(shè)備操作簡(jiǎn)單，易于上手，降低了操作難度和人工成本。
4.節(jié)能環(huán)保：設(shè)備具有節(jié)能環(huán)保的特點(diǎn)，符合現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的綠色發(fā)展趨勢(shì)。
5.應(yīng)用廣泛：不僅可以為醬菜、鹽漬菜、腌制菜脫鹽，還可以為海參、海帶、海藻等海產(chǎn)品脫鹽，應(yīng)用范圍廣泛。
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